Стационарный мангал с крышей



Мангалы с крышей для дачи: примеры и конструирование своими руками

Без сочного шашлыка, пропитанного ароматным дымком, трудно представить себе отдых на природе. Поэтому каждый уважающий себя владелец дачи старается обзавестись мангалом – простым и удобным приспособлением для жарки мяса и рыбы.

На первый взгляд его конструкция не требует никаких доработок. Сделал железный ящик на ножках, насверлил в нем отверстий, разложил шампуры и готовь себе на здоровье. Однако, уже при первом «боевом крещении» мангала возникает несколько вопросов:

• Дым во время растопки хочется убрать подальше от места отдыха.
• Неожиданный ливень может испортить работу домашнего кулинара, залив угли и мясо.

Некоторые пытаются решить эти две проблемы «одним махом», поставив передвижной мангал в летней беседке. Это избавляет от необходимости постоянно бегать к нему для проверки готовности шашлыка, но наполняет беседку дымом. Лучший выход из положения — мангалы для дачи с крышей. Они защищают очаг от дождя, делая процесс жарки комфортным и быстрым.

Виды и конструкции мангалов с крышей

По способу установки жарочные очаги с навесом можно разделить на две группы:

Следующая градация относится к функциональным возможностям. Она делит мангалы на профессиональные и простые. Первые кроме жарочного отделения оснащаются коптильней, а также имеют удобный стол для подготовки продуктов к термообработке. В самых продвинутых конструкциях присутствует рабочий стол и компактная варочная печь с дымоходом.

Простые мангалы оснащенные крышей – лучшее решение для тех, кто не хочет тратить время на готовку сложных блюд, предпочитая им классический шашлык или рыбу, запеченную над дымом. Функциональные возможности такого очага можно расширить, установив вертел для горячего копчения мясных тушек.

Если цель ваших загородных поездок не дачный участок, а живописный берег реки или лесная опушка, то лучше купить разборный мангал. На природе такой мобильный очаг приводится в рабочее положение за несколько минут.

Самый простой стационарный мангал под крышей состоит из двух функциональных единиц: миниатюрного навеса и передвижной жаровни. Такую конструкцию можно сделать самостоятельно из подручных материалов.

Построив деревянный домик для жаровни на своем участке, вы избавите гостей от дыма, защитите себя и очаг от погодных капризов.

Металл, прошедший через искусные руки кузнеца, приобретает отличные декоративные качества. По этой причине высоким спросом пользуются изделия, в конструкции которых используется художественная ковка и патинирование.

Фантазия мастеров огня и металла неисчерпаема, поэтому дачникам и владельцам загородных усадеб предоставляются широчайшие возможности для выбора.

Рассматривая конструкции с навесом, следует несколько слов сказать о кирпичных и каменных очагах. Их основа — жарочный ящик под шампуры или гриль-решетку остается неизменной. В остальных частях такой конструкции скрыт творческий потенциал, воплощаемый в зримый образ фантазией мастера.

Ориентировочная стоимость готовых мангалов с крышей

Разброс цен на изделия с навесом достаточно широк. Недорогие цельнометаллические и разборные конструкции можно приобрести за 8 000 — 14 000 рублей.

Ценники на мангалы, украшенные ковкой, стартуют с отметки в 17 000 и заканчиваются на уровне 45 000 рублей. В этом же стоимостном диапазоне находятся конструкции с компактной печью и чугунным котлом (казаном).

За профессиональные модели, оснащенные большой жаровней с вертелом, коптильней и плитой, продавцы просят от 60 000 рублей.

Как сделать простой мангал из металла с крышей?

Простота мангальной конструкции вызывает у домашнего мастера желание сделать ее своими руками. Действительно, самостоятельная сборка мангала с навесом выгодна как в экономическом плане, так и с точки зрения приобретения навыка работы с металлом.

Прежде, чем сделать эскизный чертеж, нужно продумать размеры и узлы соединения основных частей: боковин, опорной рамы и крыши.

Следующий шаг – выбор материала. Для крыши отлично подходит металлочерепица, сотовый поликарбонат или шифер. Для сборки боковин можно взять профильную трубу небольшого сечения (30х30х1,5 мм или 40х40х1,5 мм). Она достаточно легкая и жесткая. Элементы кованого декора покупаются отдельно и крепятся к раме после завершения сборки.

Мы рассмотрим два конструктивных варианта самостоятельного изготовления:

1. Компактного (с двумя короткими полочками и дровником).
2. Большого (с широкими боковыми подставками для подготовки продуктов).

Компактный цельносварной мангал в собранном виде выглядит так:

Для его изготовления нужно сделать:

• две боковины с опорными полозьями;
• решетку дровника и держатель жарочного ящика;
• жарочный ящик;
• крышу.

Стойки боковин можно оставить прямыми, но лучше смотрится гнутый профиль. Самостоятельно выгнуть его скорее всего вы не сможете. Поэтому заранее узнайте, где находится цех металлообработки. После закупки профиля отрежьте две трубы длиной 2,3-2,5 метра и отвезите их на гибку, приложив к ним свои эскизы боковин.

Сварив боковые рамы, можно приступать к изготовлению решеток дровника и держателя жаровни.

Для того, чтобы сделать мангал из металла с крышей своими руками без перекосов нужно максимально точно выполнить сварку боковых рам и решеток в единую конструкцию. Для этого боковины устанавливают параллельно друг другу на ровной горизонтальной поверхности. Пока ваш помощник держит их вертикально, вы при помощи струбцин фиксируете к ним обе решетки.

Выверив уровнем положение соединяемых элементов, их крепят сваркой в точках контакта. Последняя операция – установка профиля поперечин крыши и крепление к ним саморезами кровельного листа из металлочерепицы.

Жаровня изготавливается в последнюю очередь, по фактическим размерам проема в решетке держателя. Возьмите для нее металл потолще (не менее 3 мм), чтобы через несколько лет вам не пришлось заваривать прогоревшие участки. Готовя эскиз жарочного ящика, сделайте его размеры на 2-3 мм меньше длины и ширины проема в решетке держателя.

Это нужно для того, чтобы раскаленный металл, расширяясь, не деформировался о рамку держателя. Для фиксации жаровни в проеме будет достаточно двух широких боковых ручек, приваренных по бокам.

Следующая конструкция — большой мангал с крышей. В нем можно разместить все необходимое для шашлыка (специи, овощи, шампуры, мясо) и выложить на тарелки для остывания поджаренное мясо и рыбу.

По своей конструкции большой мангал не сложнее компактного, но профильной трубы (40х40х2 мм) для его сборки придется закупить побольше. Основу для крепления крыши можно сделать из гнутого профиля (как на фото) или из двух кусков прямого, сварив его «домиком».

Последовательность рабочих операций следующая:

1. Нарезаем трубу для изготовления боковин с полкодержателями.
2. Свариваем боковые рамы.
3. Соединяем их в пространственную конструкцию при помощи 4-х отрезков поперечного профиля (крепим его к нижним и верхним концам стоек).
4. Варим решетку держателя жаровни и фиксируем ее к готовой конструкции.
5. К верхним концам стоек крепим на сварке гнутую трубу для монтажа профлиста крыши.
6. Отрезаем по размеру профилированный лист и фиксируем его саморезами на трубах.
7. Украшаем каркас кованым декором (при желании).

Стационарный мангал на даче – печь и украшение в придачу!

Стационарные уличные мангалы из кирпича сегодня пользуются большой популярностью, ведь они имеют целую массу преимуществ, которые выигрывают по всем параметрам и ставят их на уровень выше простых переносных мангалов из металла.

Стационарная конструкция является прочным, надежным, красивым, а главное, многофункциональным кулинарным инструментом, который позволяет с большим удобством приготовить блюда из различных продуктов.

Как правило, печи из кирпича оборудуются дополнительными удобствами – крышей, дровницей, полочками для посуды, мойкой, столешницей, нишей для вертела, коптильни и любых других огневых точек. Благодаря всему этому стационарный мангал можно приравнять к полноценной кухне.

Список основных преимуществ:

• В отличие от металлических очагов, кирпичные мангалы не деформируются и не теряют своих эксплуатационных свойств даже при частом использовании; если жаровни из нержавейки служат максимум 1-2 года, то надежная стационарная уличная печь будет радовать вас вкусным шашлычком десятки лет;

• Печи построенные из кирпича способны с легкостью выдерживать высокий температурный режим, перепады температур, повышенную влажность, дождь и в целом любые превратности погоды;

• стационарный мангал является не просто прибором для приготовления еды, но и ярким, стильным украшением – красивая уличная печка способна украсить любую дачу, привнести в нее что-то особенное и неповторимое;

• В отличие от переносных очагов, стационарные печи можно устанавливать не только под открытым небом, но и в различных строениях – беседке, бане, летней кухне, на веранде, террасе, патио. Если же купить уличный мангал с крышей, вы сможете отдыхать с большим комфортом в любое время года.

Комфортный отдых круглый год

Что может быть лучше возможности кушать вкусный, ароматный шашлычок круглый год?

Со стационарной жаровней вы сможете устраивать посиделки с друзьями даже в непогоду – с большим комфортом и удобством. Укрывшись от дождя и ветра, вы будете отдыхать в теплой уютной обстановке, согреваясь огнем из очага, слушая приятное потрескивание дров, наблюдая за завораживающим танцем огненных языков.

Где же найти красивую, компактную модель, которая не будет занимать много места?

В каталоге наших товаров имеются различные модели, в том числе и те, которые можно устанавливать в помещении. Наши проектировщики и дизайнеры разработали уличные мангалы небольших размеров – они имеют изящную форму и теплый, уютный дизайн, который сможет гармонично вписаться в любой интерьер.

Строим мангал своими руками: каменный и кирпичный стационарный мангал с крышей, казаном и коптильней

Сложить стационарный мангал своими руками может не каждый. Для этого необходимо иметь строительный опыт и обладать навыками печника. Иначе сооружение получится неустойчивым, а потому может быстро разрушиться и вообще быть непригодным к эксплуатации.

Чтобы избежать этих неприятных последствий, следует взвесить все «за» и «против» прежде, чем приступать к работе.

• Если вы не уверены в своих силах, лучше заказать строительство печи опытным мастерам.
• Наша творческая мастерская уже много лет занимается изготовлением печных комплексов под заказ и с радостью поможет вам воплотить ваши мечты!
• По вашему желанию мы оборудуем сооружение всем необходимым: коптильней, печью под казан, тандыром, печью для выпекания пиццы, столешницей, мойкой, полочками для посуды и специй.
• Дополнительные компоненты помогут вам расширить ваши кулинарные возможности, сделают процесс приготовления максимально комфортным, а отдых – приятным и незабываемым!

В этой статье мы дадим несколько рекомендаций о том, как построить кирпичный мангал своими руками. Вы также узнаете о том, как правильно выполнять порядовку каменной жаровни и как изготовить крышу, которая будет защищать вас и ваше сооружение от непогоды.

Видео инструкция по строительству мангала

Из какого материала строить?

Сделать мангал своими руками можно из кирпича или камня. Вы можете построить дымоход, дополнить конструкцию крышей, дровницей, казаном, коптильней, столешницей, мойкой – все зависит от вашего желания и мастерства.

На даче стационарный мангал является малым архитектурным сооружением, а потому его внешний вид должен быть достаточно привлекательным. Чтобы изготовить красивый мангал своими руками, необходимо выполнять работу очень аккуратно и качественно.

Кирпичный мангал

Построить мангал из кирпича своими руками гораздо сложнее, чем сделать его из металла или камня. Но, соорудив такую конструкцию у себя на даче, вы получите не только долговечный кулинарный инструмент, но и оригинальное украшение, которое поможет вам создать уютное место для отдыха.

• Вы можете сделать кирпичный мангал с крышей, совместить его с беседкой, установить на патио, в летней кухне – все зависит от вашего желания и размеров вашего дачного участка.
• Стационарный мангал являет собой многофункциональную конструкцию.
• Его можно дополнить коптильней, казаном, установить удобную столешницу, дровницу, мойку и прочие необходимые элементы.

Чтобы построить печь мангал с казаном и коптильней своими руками, необходимо сделать чертеж, по которому в дальнейшем вам будет проще ориентироваться с расположением всех необходимых компонентов вашего сооружения.

Материалы и инструменты

Собираясь строить садовый уличный очаг, необходимо правильно выбрать материалы. Далеко не все виды кирпича подходят для строительства печи. Прежде всего, они должны выдерживать перепады температур и высокий температурный режим, ведь в процессе эксплуатации ваша конструкция будет сильно нагреваться и охлаждаться.

Не подходят для таких целей тугоплавкий, огнеупорный кирпич, красный и белый силикатный кирпич.

Какие инструменты и материалы нужны для того, чтобы сделать стационарный мангал своими руками?

1. Цемент.
2. Песок.
3. Рубероид.
4. Арматурная сетка.
5. Строительный уровень.
6. Металлическая проволока.
7. Перчатки.
8. Маркирующий карандаш.
9. Мастерок.

Фундамент

Первое, что нам предстоит сделать, это надежная основа под мангал. Чтобы печь была устойчивой и не проседала, нужно сделать прочный бетонный фундамент. Его размеры зависят от размеров планируемого сооружения, и они должны быть как минимум на 5 см больше его ширины и длины.

Выкопанное основание засыпаем песком на 100 мм, дальше устанавливаем опалубку, монтируем армированную сетку и заливаем бетоном.

Приступать к строительству мангала следует через двое суток, когда фундамент засохнет.

Простой фундамент для барбекю

Кладка кирпича

Прежде, чем начать строительство, необходимо сделать гидроизоляцию, уложив рубероид между фундаментом и кирпичной кладкой. Для того, чтобы конструкция была устойчивой и прочной, необходимо через каждые два ряда закладывать металлическую сетку.

Дойдя до шестого ряда, делаем перекрытие. После этого делаем еще три ряда в высоту, на которых будет крепиться решетка-гриль.

Необходимо оставить небольшие зазоры для того, чтобы обеспечить приток воздуха для горения. Чтобы улучшить тягу, можно построить дымоход. Важно, чтобы он был ровным, а внутренняя его поверхность – герметичной.

Коптильня

Что должна включать в себя коптильня?

Топливник, камеры для копчения и дымовую трубу. Для строительства используем красный огнеупорный кирпич. Лучше, чтобы корпус конструкции был закругленной формы. Для этого при кладке стенок используем половинки кирпича, обрезанные под углом.

Раствор делаем из глины и песка в соотношении 1:3. Снаружи коптильню можно покрыть тем же раствором. Таким образом, наше сооружение будет прочным и на нем не появятся трещины.

Двухкамерная коптильня

Укладывая кирпич, следует закрепить четыре металлические прутья на высоте 80 см для горячего копчения и еще четыре для холодного копчения на 25 см, не достигая верхней кромки конструкции.

Корпус коптильни обязательно должен иметь металлическую крышку и решетку, на которую будут укладываться или подвешиваться на крючьях продукты. Решетка устанавливается на прутья, вмонтированные в стены. Для произведения холодного копчения необходимо установить чугунную или стальную емкость, на которой будут помещаться опилки. Под воздействием высокой температуры они будут тлеть, выделяя тепло.

Казан

Для того, чтобы можно было установить в наш печной комплекс казан, необходимо сделать печь, в которую он будет помещаться. Нам понадобиться: красный огнеупорный кирпич, колосниковая решетка, дверцы для топки и зольника, раствор, сделанный из шамотного порошка и песка, стальная плита 20 мм для перекрытия верха и стальные уголки.

Порядовка печи под казан

Первый и второй ряды производится кладка стенок печи и дна топливника. Топливник делаем цилиндрической формы. Оставляем отверстия для того, чтобы можно было производить чистку зольника.

Устанавливаем на них дверцы. Крепятся они при помощи пережженной стальной проволоки. Для того, чтобы ее закрепить, необходимо сделать пропилы в кирпичах. После этого замазываем их раствором. Приступаем к выкладке стенок топливника.

Ложем на зольник колосниковую решетку и делаем отверстие с обратной стороны нашей печи, через которые будут выходить дымовые газы. Формируем топливник и стенки печи, устанавливаем топочную дверцу. Перекрываем топку и продолжаем возводить стенки и топливник, оставляя в его задней части циркуляционное отверстие. Продолжаем кладку стенок топливника и оставляем еще одно отверстие, но уже с передней его части.

На последнем этапе необходимо перекрыть и соединить верх топливника и наружных стенок печи при помощи металлических уголков и металлической плиты. В ней при помощи болгарки делаем отверстие для казана – оно будет располагаться над топливником.

Для этого можно использовать и готовую плиту с отверстием, в которое можно устанавливать кольца различного диаметра. Таким образом, для приготовления пищи вы сможете использовать не только казан, но и сковородку, кастрюлю, утятницу и даже чайник.

Уличный мангал с крышей своими руками

Изготовить мангал с крышей, да ещё и своими руками, захочет, наверное, любой мужчина. Статья расскажет вам, из каких подручных средств изготовить саму жаровню. Кроме того, вы сможете узнать, как собрать крышу над самодельным или уже готовым мангалом, чтоб укрыться от дождя, снега и другой непогоды.

Удобные и практичные мангалы для дачи с крышей

Любой владелец дачи должен иметь у себя на участке мангал профессиональный, чтоб радовать семью и друзей вкусным мясом, рыбой и овощами. Однако, дачный крытый мангал из металла или любого другого материала – удовольствие не из дешёвых. Но, если запастись необходимыми материалами, инструментами, терпением и временем можно сконструировать мангал для дачи с крышей своими руками. Именно эта конструкция будет поводом для гордости, и радовать глаз.

А теперь рассмотрим детальнее, как собрать большой мангал под крышей и что вам для этого будет нужно.

Стоит отметить, что мангал с крышей своими руками можно построить из различного материала: кирпича, камня или металла. И он получится почти как мангал с крышей профессиональный. Но сегодня мы научимся делать самые практичные, по нашему мнению, металлические мангалы с крышей. У них большой срок эксплуатации и в строительстве они значительно проще.

Металлическая жаровня с крышей: чертёж и способ изготовления

Прежде чем начинать строить ваш будущий гриль, необходимо сделать чертежи. Вот пример чертежа для стационарного гриля своими руками:

На что нужно обратить внимание:

• Обычно размеры мангала из металла составляют что-то около 200х280х580 мм. На такой жаровне можно будет приготовить плюс-минус 7 шампуров, дров в него поместиться столько, сколько нужно.
• Если вы хотите высчитать другие размеры, то вам следует помнить, что расстояние между шампурами должно быть не менее 8 см. Ну, а потом, можно просто умножить это число на количество желаемых шампуров.
• Ширина гриля будет равна длине шампура минус 5-10 см.

Чтобы построить металлический мангал вам понадобится один лист металла размером один квадратный метр. После того, как лист уже лежит перед вами, отметьте 58 см с одной стороны, 20 см – с другой. Это будут будущие боковые части нашего гриля. Из листа так же нужно будет вырезать дно и остальные боковушки. С нарезкой прекрасно справится болгарка.

На намеченном дне необходимо будет сделать углубления. Будьте внимательны, чтоб не сделать отверстия сквозными.

Теперь переходим к свариванию. Для соединения частей достаточно сделать только несколько точек, а потом уже проходится по швам полностью. Когда наша конструкция полностью остынет, необходимо проделать отверстия по всему периметру, чтоб мог циркулировать воздух. Эти отверстия тоже сперва нужно наметить и только потом выпиливать.

Выступающие части можно легко удалить с помощью болгарки.

Ножки можно сделать из трубы, либо же металлических уголков. Внимательно следите за тем, чтоб ножки не отличались друг от друга по длине. Это придаст устойчивости конструкции. Ножки точно так же привариваются к конструкции: либо к боковушкам, либо прямо ко дну. Главное, правильно рассчитать их расположение, чтоб жаровня не валилась.

Крыша для мангала – самый важный элемент, поэтому, как её сделать мы рассмотрим позже в статье, отдельным пунктом.

Крытая жаровня из толстостенной трубы

Мангал из трубы своими руками изготовить не очень сложно. Давайте начнём с того, что вам понадобиться для изготовления конструкции:

• труба диаметром не менее 35 см и длиной примерно 95 см;
• болгарка;
• дверные петли;
• ручка (подойдёт даже дверная);
• сварочный аппарат
• пара труб или уголков для ножен;
• толстый лист металла.

По факту, сама труба и будет служить в роли нашей жаровни. Остаётся только вырезать и закрепить крышку, которая нужна для экономного расхода топлива. Если закрыть крышку, то воздух перестанет поступать, и угли перестанут тлеть.

Итак, вырезаем крышку. Как таковой чертёж мы вам предоставить не сможем, так как размер трубы у каждого может варьироваться, а, значит, размер крышки тоже может отличаться. Когда крышка вырезана, мы привариваем одну сторону петель к ней, а вторую – к основанию трубы (жаровни). Так мы получаем открывающуюся-закрывающуюся крышку. К ней же стоит для удобства приварить ручку.

Ножки привариваем по тому же принципу, что и для мангала из металла дачные (описано выше).

Полезные советы

Эта жаровня оснащена печкой под казан. В ней вы сможете готовить вкуснейший плов, а рис будет получаться рассыпчатым и душистым. Вернее будет сказать, что сама эта жаровня и является печкой. Вот только нужно добавить люк для поддува , а ещё колосник под угли.

Люк мы делаем в боковой части гриля. Для этого мы берём лист металла и вырезаем в нём отверстие. Полученный кусочек привариваем на петли к основе, приделываем небольшую ручку (по аналогии с крышкой). Получилась маленькая дверца в одной из боковушек.

Теперь, когда лючок будет открыт, кислород проникает под колосник и разжигает угли больше. И наоборот.
По большому счёту, вместо трубы вполне можно использовать бочку. Принцип построения аналогичен принципу построения жаровни из трубы.

Крыша или навес?

Мангалы для дачи с крышей – очень удобная конструкция, так как никакая непогода не помешает вам приготовить вкусные блюда для пикника.

Вы уже знаете, как сделать свой мангал из металла дачный, закрытую жаровню из трубы или бочки, теперь осталось только разобраться: как сделать все эти мангалы с крышей. Кстати, стоит отметить, что из любого вышеперечисленного гриля, можно сделать мангал с трубой.

Перед тем, как приступить к изготовлению крыши, вам придётся определиться с тем, что именно вы хотите строить: крышу или навес. Принцип построения – одинаковый, но большие мангалы с крышей всё же будет выглядеть солиднее у вас во дворе.

Для того, чтобы создать каркас, вам понадобится 4 стойки. В некоторых случаях можно использовать 6. Они будут соединяться между собой перегородками, которые расположены горизонтально. Их будет всего 3 штуки: внизу, на уровне самой жаровни и под семой крышей. Конечно же, такие перегородки ест только по бокам, но никак не спереди. Исключение в данном случае только самая верхняя перегородка, к которой будет крепиться сама крыша.

Как вы уже догадались, к средним перегородкам будет приварено ещё 2 трубе перпендикулярно. Они послужат опорой для нашей жаровни, к тому же, именно к ним можно будет приделать дополнительные полочки при необходимости.

Сам размер крыши должен быть намного больше, чем сама жаровня. Идеально было бы, если бы расстояние между краем крыши и жаровни было что-то около 50 см.

Материал для кровли может быть самым разным: тонкий лист металла, шифер или металлочерепица . Принцип крепления будет одинаковый. Обратите внимание на то, что использовать слишком толстый и тяжёлый металл не рекомендуется, так как это может быть опасно для жизни окружающих. Позаботьтесь и о том, чтоб выбранный для крыши материал хорошо крепился к каркасу.

Весь мангал с крышей лучше всего вкопать в землю или ещё как-то закрепить на поверхности для лучшей устойчивости.

Готово! Теперь вам и вашему грилю не страшна никакая непогода!

Мангалы для дачи

На сегодняшний день в продаже можно встретить множество различных устройств, используемых для приготовления мяса. Кому-то могут прийтись по душе небольшие мобильные жаровни, а кто-то обратит внимание на стационарные мангалы для дачи с крышей и многими другими дополнительными элементами.

на фото стационарный кирпичный мангал с крышей

Одним из самых удобных и привлекательных вариантов, который украсит любую дачу, является просторная беседка с участком, отведенным специально под мангал. Конечно, можно отдать предпочтение более простому варианту, при котором конструкция мангала просто размещается в уже готовой беседке, а не достраивается в отдельном порядке. Но тут стоит отметить несколько специфических недостатков, среди которых самыми неприятными будут весьма ограниченное пространство в помещении и дым, мешающий любому застолью.

здесь на фото мангал располагается чуть в стороне от беседки на дачном участке

Простые садовые беседки входят в категорию малых архитектурных форм, поэтому мест для размещения дополнительных конструкций в них обычно не предусматривается. Проекты дачных беседок с мангалом, в свою очередь, уже заранее проектируются с учетом всех особенностей. Если же вы все-таки хотите установить мангал в уже отстроенную беседку, лучше всего в таких случаях делать пристройки с навесами необходимых размеров к основному сооружению. Благодаря этому вы сможете получить необычную и очень удобную конструкцию, которая, к тому же, будет выступать в качестве дополнительной рабочей зоны.

здесь мангал располагается в пристройке рядом с беседкой, что очень удобно Вернуться к оглавлению

Стационарные беседки с мангалом

Стационарные беседки с кирпичным или металлическим мангалом представляют собой более надежный вариант, при котором труба печи проходит сквозь крышу беседки. Такие сооружения можно условно разделить на две части, одна из которых предназначена для гостей, а другая — для мангала.

При строительстве такой модели не забывайте о том, что вам потребуются дрова и, соответственно, место для их хранения. Чтобы решить этот вопрос, вы можете оборудовать специальную стенку, которая будет предназначена для хранения каминных инструментов и дров. Кроме этого, вам потребуется место, где будут находиться кухонные принадлежности. Один из вариантов быстрой установки беседки с мангалом – звонок в специализированный магазин, сотрудники которого не только доставят вам конструкцию, но и самостоятельно установят ее.

Строительство беседки с мангалом своими руками

Прежде чем принимать решение о самостоятельном строительстве беседки с мангалом, постарайтесь как можно более тщательно изучить подходящие проекты. Ведь в этом случае речь идет о достаточно сложных конструкциях, а не тех, что в короткий срок может изготовить практически любой мастер. Строительство таких сооружений потребует определенных навыков и знаний.

В первую очередь, вам необходимо решить несколько вопросов, касающихся обустройства самой беседки – места, где летними вечерами будут собираться друзья и члены вашей семьи. Например, если вы планируете место для приготовления шашлыка, то вы можете ограничиться простым навесом, при котором обустройство места для отдыха не подразумевается. В свою очередь, для больших застолий необходимо достаточно просторное помещение, где будут располагаться основные элементы мебели.

простой навес для мангала

Не забывайте, что в каждом отдельном случае размер беседки, предметы меблировки, а также функциональность печи (которую при желании можно использовать в качестве казана или барбекю ) подбирается в индивидуальном порядке.

Не забудьте разделить участок на несколько функциональных зон. Например, самыми распространенными зонами, на которые делится пространство сада, является зона для отдыха, для застолий, площадка для детских игр, садовая, огородная и дворовая. Это необходимо для того, чтобы зона мангала для дачи максимально органично вписалась в ландшафтный дизайн, не нарушая собой его красоты и единства.

зона отдыха на даче, где и располагается мангал, часто располагается около забор подальше от дома, иногда в самом дальнем углу участка

Строительство мангала своими руками

Чтобы построить беседку с мангалом своими руками, для начала необходимо подготовить порядковую схему кирпичной кладки, которая зависит от типа выбранного вами мангала. Печь мангал условно делится на две составляющие, одна из которых обеспечивает доступ воздуха к тлеющим углям, а вторая служит местом, куда укладывают шампуры с мясом. Конструкцию можно дополнить рядом других элементов, которые облегчат процесс приготовления пищи.

Как определить размеры мангала?

Расчет наиболее подходящих размеров мангала выполнить очень просто, так как это сооружение отличается достаточно простым принципом работы. Вам потребуются лишь параметры длины, глубины, ширины и высоты будущей конструкции.

Расчет длины мангала

При расчете длины мангала отталкиваются от следующих значений: для одного шампура требуется около 10см свободного пространства (чтобы было удобно переворачивать шампур в процессе приготовления шашлыка ), а самих шампуров обычно используется около 10 штук. Соответственно, наиболее оптимальная длина мангала составит около 1 метра.

Расчет ширины мангала

Ширина мангала определяется в зависимости от того, сколько шашлыков будет находиться на одном шампуре. Обычно это 6-8 кусков, за счет которых ширина мангала составляет около 30 см. Делать мангал большей ширины нет никакого смысла, так как это будет способствовать лишь прогреванию воздуха, не более быстрому приготовлению пищи.

Расчет глубины мангала

Для равномерного и качественного прогревания кусков мяса вполне хватит глубины мангала в 12-15см. Если расстояние будет меньше, то мясо будет подгорать из-за слишком близко расположенных углей, если же расстояние будет больше – вам придется использовать больше угля.

Расчет высоты мангала

Расчет высоты мангала зависит от высоты роста человека, который будет заниматься приготовлением мяса. Для этого встаньте прямо, согните руки в локтях таким образом, словно держите шампуры и запомните примерное расстояние от кистей рук до пола. За счет этого вы сможете определить наиболее оптимальную высоту конструкции.

Составление чертежа мангала

После того, как вы закончите вычислять основные параметры размеров вашего будущего мангала, вы можете приступать к составлению его чертежа. Правильно составленный чертеж позволит рассчитать необходимое количество материала, которое вы будете использовать во время монтажных работ.

чертеж установки и конструкции кирпичного мангала

Особенно это важно в том случае, если вы собираетесь устанавливать кованые мангалы. Если вы планируете установку разборной конструкции, требования относительно точности раскроя металлических листов становятся намного выше. В таких случаях обычно используют только те куски материалы, которые изготовлены в заводских условиях, поэтому чертеж становится просто необходим. Кроме этого, чертеж обязателен при сооружении сложных конструкций, дополненных различными полочками и креплениями для аксессуаров.

полная конструкция стационарного дачного мангала Вернуться к оглавлению

Кирпичный мангал своими руками

Не смотря на популярность кованых мангалов, многие люди предпочитают конструкции из кирпича или камня, которые позволяют приготовить поистине вкусные и ароматные блюда. Мангалы для дачи из кирпича являются сложными конструкциями, включающими в себя место для хранения дров, емкостей с мясом и шампуров, поэтому, как уже было сказано выше, вам обязательно потребуются чертежи. Помимо этого, такие сооружения часто предусматривают печи для разогрева и варки еды.

Если вы хотите построить мангала своими силами, помните, что сначала вам потребуются схемы для строительства его фундамента. Кроме этого, вам потребуется провести планировку участка под мангал, обозначить схему навеса над ним, а также тщательно оформить площадку перед его конструкцией. Если вы хотите создать действительно красивую конструкцию, то помните о том, что оформлять нужно не только сам мангал, но и расположенную рядом с территорию, чтобы вы смогли получить единую гармоничную композицию.