Выращивание перепелов в домашних условиях с нуля с чего начать видео



Разведение перепелок

Разведение и выращивание перепелок в домашних условиях — неплохой бизнес, который не требует огромных капиталовложений, а вот доход будет чувствоваться буквально через пару месяцев. Как показывает практика, предприниматели, которые самостоятельно выращивают перепелок, уже через триместр полностью окупают вложенные деньги, а дальше могут начать получать прибыль или усовершенствовать бизнес. Кроме того, разведение птиц – занятие круглогодичное, и приносит постоянную прибыль. С чего же стоит начать? Как правильно осуществляется уход за перепелками в домашних условиях? На эти и многие другие вопросы мы расскажем в данном материале. А для большей наглядности предлагаем вам просмотреть видео, представленное на нашей странице. Итак.

Разведение перепелов: преимущества

Несмотря на то, что порода отличается некоторыми требованиями к условиям разведения, стоит отметить главные ее достоинства:

• Птица не требует специального ухода;
• Перепелки стойки к большинству инфекционных заболеваний;
• Прекрасно размножаются в тесных клетках;
• Не нуждаются в постоянном ветеринарном осмотре.

Но, пожалуй, главное преимущество разведения птиц породы «Фараон» и японский перепел в домашних условиях – это получение высококачественного, диетического продукта – мяса и яиц. К слову сказать, такая продукция с каждым годом пользуется все большим оборотом, чего нельзя не отметить. Теперь мы знаем главные достоинства такого вида бизнеса, приступаем к основной работе.

Основные породы

Различают всех перепелок по таким основным направлениям, как:

• Яичное;
• Мясное;
• Мясояичная;
• Декоративная.

У представителей каждой группы есть свои особенности разведения и ухода. Специалисты выделяют такие основные породы птиц:

• Фараон;
• Японский перепел;
• Английский черный;
• Белый английский;
• Мраморный;
• Кайтаверс;
• Смокинговый.

Выбор породы напрямую зависит от того, чего вы хотите достичь. Многие выбирают японских перепелов для разведения, ведь птица начинает нестись уже на 40 день своей жизни. Порода «Фараон» отличается большим весом, который достигается уже к 55 дню жизни.

С чего начать?

В первую очередь, необходимо определиться, с какой целью вы собираетесь разводить птицу. Если вы надумали выращивать перепелок в домашних условиях для себя, то начать нужно с зимовки птиц. Необходимо подготовить теплые и сухие места для жизни в зимнее время года. Это может быть небольшое светлое помещение, с установленными клетками для перепелок, в обычном сарае рядом с другими домашними питомцами. Если вы собрались вести небольшой бизнес, желательно иметь отдельное помещение для птиц, и постоянно контролировать температуру воздуха.

Учитывайте, что поголовье свыше 1000 перепелов – это уже фермерское или промышленное разведение, и здесь вам придется вначале найти рынок сбыта, оформить документы на ведение бизнеса, чтобы не возникало никаких вопросов по поводу легитимности дела.

Видео поможет вам представить, как может выглядеть разведение перепелов. Однако каждый хозяин выбирает собственный способ.

Чем кормят перепелок?

Надо сказать, что «Фараон» и другие породы весьма требовательны в вопросах еды. Их лучше кормить сбалансированным питанием, богатым белком, минералами и ценными витаминами. Первую неделю птенцам нужно давать вареные яйца, мелко рубленные. Постепенно к рациону добавляют специальные стартовые корма, творог и крупу. Поят маленьких перепелок кипяченой водой. К трем неделям жизни птенцов можно переводить на взрослое кормление. Некоторые владельцы перепелок добавляют в воду птенцам растров антибиотика, чтобы предупредить расстройства желудочно-кишечного тракта.

Корм для взрослых представляет собой готовую смесь из злаковых культур, которую также можно давать курам. Кроме комбикорма, для разведения мясных пород, типа Фараон, нужно добавлять:

• Костную муку;
• Мел;
• Мелкие камни;
• Яичную скорлупу.

При разведении в домашних условиях можно также давать рубленую зелень, отварной картофель, зерновые отходы и т.д.

Кормить птицу нужно в одно и то же время, лучше 3 раза в день. Рассчитывать корм стоит по 30 грамм на одну перепелку. Практика показывает, что кормушки с едой лучше всего располагать на небольшом расстоянии от клеток. Так экономится около 30% всего корма.

Уход и содержание перепелов

Главной особенностью содержания этих диковинных птиц в домашних условиях является соблюдение температурного режима. Варьироваться она должна в диапазоне +18-+24 градуса. Очень важно следить за показателями, ведь при температуре +5 градусов перепелки начинают дохнуть, а при +27 начинают сбрасывать оперение. Именно поэтому стоит избегать содержание птиц вместе с другими домашними питомцами.

Клетки для перепелок должны быть сделаны из оцинкованной стали или металла. Отверстия в клетке не должны быть больше, чем голова птицы. Иначе это грозит получением травм у птиц. Клетки не должны быть выше 20 см, т.к. перепелка отлично прыгает и может разбить себе голову. Многие делают отдельно 2 лотка: для ношения яиц и сна, и для помета. Такой вариант более эффективный, позволяет получать всегда чистые яйца без инфицирования.

Видео, представленное на нашей странице, станет прекрасным практическим пособием по разведению перепелов в домашних условиях. Вооружитесь необходимыми знаниями и не бойтесь заняться новым для вас делом. Дорогу осилит идущий!

Выращивание перепелов в домашних условиях

Сегодня содержание перепелов в домашних условиях процветает.

Популярность вызвана полезными качествами мяса и яиц птицы.

Перепел – птица прихотливая, но выращивать ее дома достаточно легко, даже для начинающих птицеводов.

Важно знать все особенности, и тогда все получится.

Для чего выращивают перепела

Содержание перепела не хлопотное занятие. Птицы небольшого размера, их свободно можно разместить по клеткам, которые устанавливаются на дачных участках, гаражах, и даже балконах квартир. Если вы определились, с какой целью хотите разводить пернатых, то можно отправляться за молодняком.

Перепела можно поделить на категории:

Хорошей яйценоскостью обладают такие породы:

• Японские.
• Белые английские.
• Маньчжурские золотистые.

Чтоб получить вкусное мясо, предпочтительней порода – фараон. Женские особи не приносят много яиц, их вес – 300 г. такой показатель достаточно высокий для перепела.

Перепелки – продуктивные птицы. Яйца питательные, не содержат холестерина. Разрешается употреблять сырыми, так как сальмонеллез не свойственен птице. В большом количестве содержат калий, железо, витамины А, В1 и В2, никотиновую кислоту, протеин. Показатели полезных компонентов намного выше, чем у куриных яиц.

Скорлупа тонкая, темная с вкраплениями. Яйца гипоаллергенные, помогают в борьбе с множеством заболеваний.

Мясо птицы диетическое, богатое на витамины и минералы. Подлежит длительному хранению без потери полезных качеств.

Все о разведении перепела, видео:

Клетки для содержания

При содержании в клетках придерживаются таких правил:

• Клетка изготавливается из оцинкованной сетки, допустим металл.
• Между прутьями делают не большое расстояние. Пролазить должна только голова птицы, чтоб они могли свободно кушать (кормушки и поилки размещаются за пределами клетки).
• Перепелки – активные птицы, достаточно высоко прыгают. Поэтому, чтоб они не поранились, высота клетки делается не меньше 20 сантиметров.
• Внутри устанавливаются два лотка. Один – для яиц, другой – для помета. При несоблюдении такого правила, яйца будут пачкаться, появится вероятность появления инфекции.

При самостоятельно изготовлении домика для птицы нужно соблюдать все правила – высоту, расстояние между прутьями, материал.

Клетка своими руками, особенности конструкции, видео:

Кормление перепела

Начинающих фермеров всегда интересуют особенности кормления перепела – от этого зависит 80% успеха выращивания. Птица нуждается в полноценном и сбалансированном рационе, наполненном протеинами, витаминами и минералами.

Птенцам, появившимся на свет, в первые дни дают измельченное вареное яйцо. Подают в плоской посудине.

Со временем вводят крупу из кукурузы и творог. Можно приобрести специальный корм для маленьких цыплят.

Воду дают кипяченую. В нее добавляют левомицетин (антибиотик), чтоб не было расстройства – процедуру проводят первые три для жизни.

На 7 день дают комбикорм для цыплят. Через 21 день можно переходить на взрослый рацион.

Взрослых особей кормя злаковыми культурами, которые подходят для любой домашней птицы. В рационе присуще:

• Мука рыбы или костей (трижды в неделю).
• Мел (известь).
• Мелкие камни, яичная скорлупа.

В качестве витаминов измельчают свежую зелень. Дают вареную картошку, овощи, семечки подсолнуха, отходы от зерна. Кормление осуществляется по графику, несколько раз в сутки, по 30 грамм на особь.

Кормушки устанавливают за клеткой, чтоб избежать растаскивания и затаптывания корма. Расстояние соблюдают необходимое для беспрепятственного питания.

Кормление маленьких цыплят, видео:

Содержание молодняка

Выращивание молодняка начинается с его покупки. Перед этим следует создать подобающие условия для содержания.

Опытные птицеводы рекомендуют размещать малышей в брудер. Коробки тоже используют, но есть риск потерять поголовье из-за перепада температуры.

Технология построения проста. Бруски из дерева послужат для каркаса, далее, его оббивают толстой фанерой. На пол и стенку спереди накладывают сетку. Чтоб обогреть получившийся домик используют обогреватель или инфракрасную лампу. Большое количество тепла потребуется зимой. Со временем обогрев уменьшают.

Первые 7 дней жизни птенца понадобится температура 35°С, к 14 дню немного понижают – 30°С. Две недели после рождения должен гореть свет круглосуточно. С 3 до 6 недель, свет регулируют таким образом:

• 1 час – светло.
• 3 часа – темно.
• 3 часа – светло.
• 1 час – темно.

После такого режима освещение оставляют на 12 часов до полного взросления птицы.

Маленьких птенчиков нельзя выращивать на балконе, тем более, если он не застеклен. Такое содержание подходит только для взрослых особей.

Содержание в брудере подразумевает размещение кормушек и поилок внутри. Кормушки лучше выбирать с сеткой такого размера, чтоб туда помещалась только голова птенчика.

С первых дней жизни следует позаботиться о питании, оно должно быть полноценным, сбалансированным, наполненным витаминами и минералами.

На 40-й день жизни у несушек наступает половое созревание. Птенцов рассаживают по взрослым клеткам. Не сделавши этого, яйценоскость вовремя не наступит. Откладывание яиц происходит в двухмесячном возрасте при соблюдении правил содержания. В этот же период отбираются самцы. Одни – для развода, остальные – на мясо.

Перепелки на балконе, видео:

Выращивание перепелов как бизнес с нуля

Первые зимние месяцы, с мой точки зрения, самое хорошее время для первых шагов по созданию собственного бизнеса (говорим о прибыльном и быстром деле с нуля), с одной стороны закончилась праздничная кутерьма, с другой во всех сферах бизнеса наблюдается определенный спад как минимум до середины февраля. Собственно этот период — своеобразные каникулы для большинства бизнес направлений. Одновременно с этим уже в марте начнется оживление и как следствие откроются новые возможности. Но как уже неоднократно говорил, что начало любого бизнеса не реально без планирования и изучения сути процессов, а для этого необходимо время. Чем не прекрасное время именно сейчас в преддверии активизации.

Отбрасывая полемику, хочу напомнить своим постоянным читателям, что пару статей назад обещал цикл статей посвященных бизнесу, который можно запускать с нуля и без особых капитальных вложений в маленьких городах, пригородах и так далее. И так сегодня хотелось напомнить и поговорить о выращивании перепелов в домашних условиях как вида малого бизнеса с нуля.

Немного общих сведений о самих перепелах:

Перепел обыкновенный (род Coturnix coturnix) — птица семейства фазановых, отряда куриных. Он является самым мелким представителем отряда куриных. Длина его тела 16 — 20 см, масса — 80 — 150 г. Окрас оперения — коричневато — бурый, со светлыми пятнами и штрихами. У самцов окраска зоба и вокруг глаз — рыжая, у самок — более светлая.

От себя могу добавить, что на Руси перепела издавна считались исключительно царской пищей, чуть позже она стала дворянской, а при СССР исключительно пищей высших партийных чинов. Сейчас ситуация в корне не изменилась и далеко не в каждом магазине Вам скажут, что вот вчера не завозили и они закончились, скорее всего просто ответят, что такой птицы нет. Так что можно сказать, что потенциал у выращивания перепелов огромный.

Теперь перед тем как собственно перейти к описанию самой бизнес идеи с нуля в виде выращивание перепелов в домашних условиях немного цифр о рентабельности такого вида бизнеса. Производство перепелиных яиц в 3-4 раза рентабельней, чем производство куриных. Собственно при правильном подходе прибыльность производства перепелиных яиц может достигать 100%, средний показатель находится на уровне 50%. Обычно я достаточно скептически отношусь к таким заявлениям, но в данном случае факт неопровержимый. Выращивание мяса перепелки по рентабельности ниже почти в 2 два раза и в среднем располагается в коридоре от 20 до 25%. Что можно добавить о выращивании перепелов в домашних условиях? Наверное то, что благодаря короткому производственному циклу окупаемость проекта достигается буквально за пол года, к примеру, в свиноводстве этот показатель как минимум полтора — два года. Обусловлено это не иллюзорными представлениями, а тем, что сама перепелка очень быстро достигает зрелости. Производственный цикл при мясном выращивании от 2 до 3 месяцев, яйценоскость достигается через 2. Так что бизнес имеет очень короткий цикл производства и за счет оборачиваемости растет собственно и вал, грубо говоря, за пол года реально пройти три цикла выращивания на мясо и достичь пиковой формы производства яйца.

Теперь немного о вложениях в бизнес по выращивание перепелов в домашних условиях, на все 100% бизнес относиться к идеям бизнеса с нуля. Почему? Все дело в том, что выращивание перепелов не требовательно к помещениям, оборудованию и прочим вещам.

Что нужно для выращивания перепелов в домашних условиях?

Мы должны обеспечить сухое теплое помещение, при этом хочу обратить внимание, что при формировании многоэтажных клеток в помещении площадью в 10-12 квадратных метров можно содержать 1000 перепелов. В данном случае необходимо учесть несколько факторов:

Первое – необходимо обеспечить постоянную температуру от 18 до 22 градусов, любой внезапный прыжок или перепад вызовет стресс и может привести к падежу птицы.

Второе – подержание оптимальной влажности, обеспечение кондиционирование воздуха (но без сквозняков). Не советую экономить на данном аспекты, оптимальный вариант подобрать хорошие кондиционеры, за разумные деньги с одной стороны немного дороже чем хотелось, но в стратегическом плане очень пригодиться.

Третье – перепела очень «нервные» птицы и внезапные шума и так далее вызывают стресс и как следствие прекращение яйценошения и медленный набор веса. Так что если хотите получать оптимальную отдачу нужно обеспечить и шумоизоляцию птиц.

Что касается оборудования, то оно состоит из нескольких основных частей, это сами клетки для выращивания молодняка, клетки для взрослых птиц (об этом напишу отдельно) и инкубатор. Уровень вложений в данном случае может быть от банальных пару сотен долларов до вполне внушительных сумм.

И заключительным элементом при организации выращивании перепелов в домашних условиях является организации кормления. Сами перепела очень интенсивно растут, как уже писал за два месяца птица стает зрелой, и как следствие кушает она так же систематически. Несмотря на то, что кормовая потребность взрослого перепела составляет от 30-35 грамм в день, при количестве в 1000 штук в день необходимо готовить не менее 35 килограмм корма. При разведении перепелов каждый подбирает свой «универсальный» рацион, в зависимости от того, какая кормовая база более доступна в регионе, в средней полосе России прижился вот такой рецепт:

Основной компонент корма — мелкодробленая кукуруза до 30% и пшеница до 35%. Можно добавить до 10-15% другого зерна обязательно добавляется соевый или подсолнечный шрот, ракушка, мел, рыбная мука и премикс.

Но не хочу сказать, что данный рецепт априори правильный, всегда можно искать свои оптимальные соотношения, так он в большей степени просто как наглядный пример.

Оптимальным вариантом создания собственного бизнеса по выращиванию перепелов многие считают, что называется с нуля, то есть закупка яйца и медленное наращивание поголовья собственными силами. С мой точки зрения данный вариант не является оптимальным. Собственно мы начинали по-другому.

Закупили несколько сотен курочек в возрасте от одного до двух месяцев, стоимость месячных цыплят почти на 50% ниже, чем готовых несушек и несколько десятков петушков взрослых и около сотни до одного месяца.

На следующем этапе сформировали группы для яиц под инкубацию, в таких группах необходимы петушки и группы для производства яиц на продажу. Имея изначально небольшое количество яиц в день, плюс возможность выставить на продажу немного перепелиных тушек начали формирование сбытовой сети.

Собственно проблема продаж является приоритетным в любом бизнесе и выращивание перепелов не исключение, в нашем случае с одной стороны мы могли показать товар, как говориться лицом, с другой не возникло проблем с нереализованной продукцией. За первый месяц удалось сформировать так называемую домашнюю сеть реализации, свежие перепелиные яйца разбирали знакомые, друзья и так далее они же собственно и формировали заявки на перепелиное мясо.

Одновременно с этим процессом делали первые закладки в инкубатор, что позволило создать некую ритмичность работы и обеспечило системный и постоянный поток выручки от продажи продукции.

Наращивание поголовья производим постепенно, за пол года из первоначальных 450 штук, основное стадо увеличилось до 1200 штук, плюс молодняк до одного месяца и яйца в инкубаторе.

В связи с расширением бизнеса даже начали проводить рекламную компанию, хотя с нашей сбытовой сетью намного лучший результат дало так называемое сарафанное радио. На сегодня ведутся переговоры о продажах через местную розничную сеть продуктовых магазинов, но это пока только прогнозные планы. Собственно свое производственное помещение мы построили с нуля, что дало возможность предусмотреть ряд технологических особенностей и как «подогнать» помещение конкретно под разведение перепелов, правда такой способ сразу предусматривает большие вложения денег, хотя конечно можно и самостоятельно построить, а можно заказать строительство у специализированных предприятий, это как кому по душе.

В следующей статье более подробно остановлюсь на клетках для разведения перепелов и некоторых особенностях производственного цикла, так что не забывайте подписывать на блог о бизнес идеях .

Небольшое видео о такой вот перепелиной ферме:

Как выращивать перепелов дома: советы начинающим

Перепел – прекрасный выбор для птицевода, который хочет получать мясо и диетические яйца. Миниатюрные размеры и неприхотливость этой птицы делают выращивание перепелов на частном подворье или даже в квартире доступным и для опытных птицеводов, и для начинающих с нуля. Разведение не требует особенных условий или материальных затрат, характеризуется продуктивностью и перспективно как бизнес.

Разведение перепелов — выгодный бизнес

Характеристика

В диких условиях в нашей стране встречаются европейский и японский подвиды. Последнего одомашнили и сделали объектом перепеловодства в Японии, где эта традиция насчитывает несколько столетий. Сейчас потомков японского варианта выращивают на мясо или для получения яичной продукции в небольших фермерских и промышленных хозяйствах.

Селекционеры вывели представителей яичного и мясного направлений. Одомашненная разновидность, которую выращивают на яйца, характеризуется следующими признаками:

• масса перепелов – до 130 г, самочек – до 150 г;
• начало яйцекладки – с возраста от полутора месяцев;
• продуктивность – до 340 штук весом 10-12 г ежегодно.

Для получения вкусного диетического перепелиного мяса в мире распространилось разведение бройлеров. Представители этого направления весят от 250 до 500 г.

Породы

Перепела выращиваются яичного, мясного и мясо-яичного направления. Множество пород позволяет правильно подобрать стадо в соответствии с основным получаемым продуктом:

Перепел породы фараон

Продуктивность

У перепелов интенсивный метаболизм и высокая продуктивность. Перепелка с весом 120 г кладет ежегодно более 300 яиц, и яичная масса больше веса самки в 20-24 раза. Они превосходят куриные по питательности, в них нет холестерина. Употребляются и в сыром виде, поскольку перепела не болеют сальмонеллезом. Пять штук перепелиных, равные по весу куриному, превосходят его по содержанию:

• калия (в пять раз);
• железа (в четыре с половиной раза);
• витаминов В1, В2, А;
• фосфора, кобальта, никотиновой кислоты;
• протеина (60% против 55,8% в курином), антиоксидантов.

Окраска скорлупы – от темно-пестрой до белой, скорлупа хрупкая и составляет 7,2% от общего веса (у других домашних видов – 10%). При помощи этого продукта лечится ряд болезней (внутренних органов, кожи), выводятся из организма последствия радиации. Он не вызывает аллергической реакции, напротив – овомукоид, который там содержится, ее подавляет. Рекомендуемая лекарственная доза: для взрослого – от 4 до 6 штук, для ребенка – от 2 до 3 ежедневно.

Мясо характеризуется как диетическое, в нем высокое содержание витамина В, минералов, аминокислот.

Оно не портится и не теряет полезных качеств от длительного хранения. Рекомендуется при расстройствах ЖКТ, сердечно-сосудистой системы, сахарном диабете и других болезнях.

Перепелиные яйца — ценный диетический продукт

Размножение

Перепелки несутся и без самца. Но если ваша цель – разведение, то понадобятся представители обоих полов. Для этого лучше покупать молодняк (возраст – месяц или полтора). Молодые перепела легче переносят стресс от поездок и нового места жительства. Приобретая поголовье, внимательно осмотрите его. У здоровых экземпляров:

• чистое оперение вокруг клоаки;
• средний вес (не истощенные и не перекормленные);
• сухой, без деформаций клюв;
• чистое по звуку дыхание;
• гладкие, чистые перья без фрагментов грязи или экскрементов.

Для размножения выбирайте самочек 3-8 месяцев от роду, перепелов-самцов -3-6. Скрещивайте экземпляры одной породы, избегайте близкородственного спаривания.

Перепелки в процессе селекции утратили инстинкт наседок. Для разведения с нуля и получения молодняка используйте инкубаторы.

Лучше применяйте модели, в которых яйца переворачиваются автоматически или полуавтоматически. Яйца для выведения птенцов отбираются от самочек 2-10 месяцев от роду, оплодотворенные, не старше недели, весом 9-11 г.

Можете собрать инкубатор и собственноручно (при содержании и разведении в квартире):

• в картонной коробке разместите мягкую подстилку;
• установите медицинский термометр;
• сверху зафиксируйте лампу 40 ватт;
• регулируя ее высоту, добейтесь температуры 37,5-38,5 градусов;
• рядом поставьте блюдце с водой (для поддержания влажности );
• на дно положите сетку;
• разложите на подстилке не более 20 яиц одинакового размера и переворачивайте их 3-5 раз в течение суток.

Молодняк вылупится через 17 дней. Они появляются одновременно, в течение пяти или шести часов.

Потомство

Птенцы весят 6-8 г, они активны с первых часов жизни. Их покрывает коричневый пух, на спинке две светлые полосы. Если не уследить за ними, то молодняк забивается в щели и задыхается, тонет в блюдце с водой. Проявите бдительность и, когда птенцы обсохнут, пересадите в брудер – помещение, затянутое ячеистой сеткой, которое поместится и в квартире. Размеры брудера определяются по количеству здоровых перепелят.

Полная технология содержания перепелят проста. Они питаются самостоятельно. Составьте им рацион из белкового корма. В первые дни давайте мелко нарезанный вареный белок и желток 5 раз в день. С третьего-четвертого дня добавьте творог, комбинированный корм для куриного молодняка (типа «Старт», после обработки в кофемолке). На седьмой день давайте измельченную зелень. На 21-28 день кормите как взрослых перепелов.

Птенцы при интенсивном, сбалансированном питании увеличивают вес в 20 раз в течение первых двух месяцев. Для водопоя используйте вакуумные или ниппельные поилки, чтобы молодняк не утонул. Воду давайте кипяченую, теплую. Для профилактики поите перепелят левомицетином в растворе.

В первые 14 дней применяйте в брудере освещение 24 часа, потом сократите до 17. Молодняк нуждается в сухом и теплом (35-38 градусов) помещении с вентиляцией.

Если птенцам холодно, то они сбиваются в кучу и пищат (в таком случае опустите лампу ниже). Если они стоят по периметру, открыв клювики, поднимите источник тепла. Через неделю снизьте обогрев до 34 градусов, через 2 – до 30 и к концу четвертой недели установите на 22-х.

Сорокадневные перепела готовы к размножению

Через 21 день у перепелят проявляются внешние признаки пола. Самцы приобретают красно-коричневую крапчатую окраску шеи и груди, у самок эти места светло-серые в крапинку. В 8-недельном возрасте молодняк мужского пола прекращает расти, к 40-му дню они готовы размножаться. Самцов, не предназначенных для разведения, и отбракованных самок отсаживают в отдельные помещения на откорм. У самок процесс созревания продолжается дольше (до 9 недель).

Перепела содержатся в клетках, вольерах. Некоторые заводчики даже выбирают оборудование из картонных коробок. Птицы нуждаются в площади 30 на 30 см (высотой от 20 до 25 см) при содержании 1 самца и 3-4 самочек. При больших размерах помещения и прежней численности перепелов продуктивность семьи снижается.

Если высота более 25 см, то обейте потолок мягким материалом, чтобы при взлете обитатели клетки не разбили себе головы. При содержании в вольере с высоким потолком (1,5 м)они не долетают до верха.

В промышленных масштабах в вольерах на 700 голов приходится до 20 квадратных метров площади. Используются для содержания и клеточные комплексы (многоярусные батареи), в которых помещается по 250 голов. Комплекс состоит из нескольких клеток с поилками, кормушками и яйцесборниками. Такую конструкцию легко изготовить самостоятельно из фанеры, ячеистой сетки и металлических листов.

Перепелки не нуждаются в гнездах или насестах. Они кладут яйца на пол. Разместите там настил: солому, стружки, бумагу, сено. Следите за чистотой подстилки, меняйте регулярно на свежую. Световой день для перепелиного семейства – не более 20 часов при неярком источнике. С освещением продолжительностью менее 17 часов снижается продуктивность, более 20 – обитатели клеток проявляют агрессию, и это приводит к гибели поголовья. На птицефабриках световой день длится 18 часов (потом три раза чередование по 2 часа темноты и света).

Клетка для перепелов

При оборудовании клетки или вольера позаботьтесь о вентиляции, но без сквозняков (иначе начнется выпадение перьев). Содержание перепелов требует сухого теплого помещения с температурой 20-22 градуса (допускаются колебания вниз до 16, вверх – до 25). При разведении в квартире обеспечить такие показатели легко. Если столбик термометра опустится ниже 16 градусов, яйцекладка прекратится. При температуре 5 и менее поголовье погибнет.

Влажность в перепелином помещении – 60-70%. Следите, чтобы этот показатель не был меньше 55 и больше 75%. Для поддержания уровня влажности опрыскивайте воздух водой из пульверизатора или поливайте пол (зимой). По периметру установите ванночки с золой, чтобы перепелки устраивали пылевые процедуры и избавлялись от насекомых в оперенье, и лоток для экскрементов.

Ежедневно чистите пол и убирайте помет, что особенно важно при содержании в квартире. Раз в неделю проводите полную уборку и у молодняка, и у взрослых экземпляров.

Рацион

При оборудовании мест кормления и водопоя используйте выносные емкости. Кормушки и поилки желобкового типа размещаются снаружи по периметру клетки, а ее обитатели высовывают голову, чтобы утолить голод или жажду. Эта мера поддерживает чистоту в помещении. Кормите перепелов 2-3 раза в сутки, выделяя по 25-30 г пищи на голову. Не перекармливайте перепелиное семейство, от этого уменьшается яйценоскость.

Корм для перепелов

В рацион птиц включите:

• куриный комбикорм;
• зерновые (овес, ячмень, пшено);
• зелень (пророщенная пшеница, лук, салат и клевер);
• овощные очистки (вареный или сырой картофель, капуста, морковь);
• семена подсолнечника, творог, нарезанные яйца;
• рыбную муку, измельченную сырую или вареную рыбу;
• толченый мел, дробленую яичную скорлупу, фрагменты ракушек (2-3 раза в неделю);
• рыбий жир.

При содержании на частном подворье выпускайте питомцев на участок, где они поедают слизней и улиток. Следите за температурой на улице – не ниже 18 градусов (птицы не любят резких перепадов). Если вы разводите перепелов в квартире, то давайте им живых насекомых, которых продают в зоомагазинах.

При кормлении избегайте предлагать зелень помидор, картофеля, петрушки, сельдерея. Вызывают расстройство желудка и отравление пасленовые и лютиковые растения, гречка, рожь.

Следите за цветом и консистенцией перепелиного помета. У здоровой птицы плотные темные экскременты с белыми разводами. Если помет жидкий и темно-зеленый – это признак болезни. Желтая дефекация свидетельствует об углеводном переизбытке. Если у стада понос, давайте вместе воды настойку на овсе или рисе.

Позаботьтесь, чтобы у перепелиного семейства была кипяченая, теплой температуры вода. Следите за ее чистотой, свежестью, регулярно меняйте. Используйте желобковые, микрочашечные или ниппельные поилки. Емкости в виде желоба мойте ежедневно.

Здоровье

Следите за изменениями в поведении перепелиной семьи. Если птица не ест, пассивная и малоподвижная, изолируйте ее от других и обратитесь к ветеринару. После физической травмы (расклев из-за яркого света, нехватки места) отправьте перепелку в отдельную клетку, пока не наступит выздоровление. Самочки часто гибнут от повреждения яйцевода из-за слишком интенсивной кладки. Снизьте уровень протеина в корме, сократите световой день.

Здоровье перепелов нужно тщательно контролировать

Откорм и убой

Перепела, предназначенные на мясо, разделяются по половому признаку. Молодняк самцов и самок держат отдельно. Освещение и температура снижаются. Обогрев клетки – до 24 градусов. Свет лучше приглушить, создав полумрак. В таких условиях самцы не конфликтуют, подвижность падает, а потребление еды растет. Прием пищи 3-4 раза в сутки. Кормят перепелок зеленью, зерном с 5-процентной добавкой кормового жира.

Бройлерных самцов отправляют на мясо к концу второго месяца жизни. Самок забивают к концу первого года, после завершения интенсивной яйцекладки. Перед процессом птицам не дают есть и вволю поят.

При забое острым лезвием ножа или кухонным топориком отсекается голова. Дайте крови стечь, отрежьте ножницами ножки на уровне голени и крылышки до второго сустава. Держите тушку брюхом вверх, большими пальцами надорвите кожу и снимите вместе с опереньем. Выпотрошите перепела, вскрыв ножом или пальцем.

Тушки перепелов нужно тщательно очистить

Дополнительная информация

• птицы используются и в качестве боевых, в некоторых местностях ценится перепелиное пение;
• в Японии их разведение распространилось после взрывов в Хирасиме и Ногасаки (яйца вошли в школьное меню для подавления симптомов облучения);
• если птицы дерутся, отсадите зачинщика конфликтов в другую клетку или отделите его от стада перегородкой;
• перепелки плохо переносят стрессы – позаботьтесь об отсутствии раздражителей;
• не стелите на пол брудера бумагу или газеты, чтобы лапки цыплят не разъезжались.

Выращивание перепелов в домашних условиях при соблюдении правил ухода и кормления принесет ожидаемый результат. Они подходят для получения мяса, яичной продукции или разведения в декоративных целях. Учитывая неприхотливость, быстрый прирост и маленький расход корма, перепеловодство станет выгодным бизнесом.

Разведение перепелов в домашних условиях от А до Я — инструкция для начинающих

Новичкам поначалу трудно решиться на такой вид деятельности, как содержание перепелов в домашних условиях. Но чем больше узнаёшь об этих птичках, тем быстрее отступают страхи, а перепеловодство начинает казаться не таким уж сложным делом. Однако так ли это на самом деле? Какими должны быть первые шаги начинающего птицевода? Стоит ли сразу покупать яйца и класть их в инкубатор, или же лучше начать со взрослых особей? В этой статье мы расскажем всё об одомашненных перепелках, и, надеемся, эти знания вам помогут.

Любым бизнесом следует заниматься, если он экономически целесообразен. Разведение и содержание перепелов относится именно к такому виду бизнеса – доступному для многих. Он не требует больших капиталовложений на начальном этапе, высокопродуктивный и весьма перспективен. Многие заводчики занимаются перепёлками не одно десятилетие, неизменно оставаясь в выигрыше.

Конечно, разведение для начинающих может представляться хлопотным делом. Придётся как можно больше узнать про природу этих птиц, следить за их здоровьем, соблюдать условия содержания, готовить корма и т. д. Чем точнее вы будете придерживаться всех требований, тем лучше у вас пойдут дела.

Как говорится, не боги горшки обжигают – содержать перепелов в домашних условиях вовсе не так сложно, как кажется на первый взгляд.

Описание домашних пород

Существуют два основных вида одомашненных перепелов, выведенных путём селекции. Решите, какой из видов вам больше подходит.

1. Для получения яиц . Тушки птиц этого направления тоже можно употреблять в пищу, но всё же основное их предназначение – приносить как можно больше яиц.
2. На мясо . Эти пернатые также высиживают яйца, но в меньших количествах, зато вес набирают куда быстрее.

Существуют ещё смешанные породы, годные для того и другого, но оба результата весьма средние. Поэтому первое, что нужно решить начинающему птицеводу, для какой цели он собирается выращивать перепелов. Определившись, уже будет проще подбирать корма, рассчитывать необходимое количество клеток и пр.

Учтите, даже если вам жалко забивать птичек, и вы решите разводить их исключительно для яиц, вам всё равно ежегодно придётся проводить обновление стада, поскольку со временем яйценоскость взрослых особей существенно снижается, т. е., яиц они производят всё меньше, хотя корма потребляют столько же. Поэтому без забоя в тех или иных масштабах не обойтись (как это ни печально).

Усреднённые характеристики обеих разновидностей примерно таковы:

• живой вес взрослые перепела , предназначенные для забоя, набирают: самцы – 130 г, самочки – 150 г. Бройлеры – специально выведенное мясное направление – весят больше, от 250 г до полкилограмма;
• яйценоскость : 300 — 340 яиц в год;
• вес одного яйца : от 10 до 12 г.

Откладывать яйца перепёлка начинает к полутора месяцам и сохраняет такую способность в течение трёх лет. Но, как мы уже упоминали, спустя год яйценоскость начинает снижаться, а потому специалисты рекомендуют ежегодно стадо «омолаживать».

Хотя перепелиных пород селекционерам удалось вывести много, в нашей стране развитие получили лишь некоторые. Приводим таблицу со сравнительными характеристиками.

Теперь, когда мы выяснили, с какой целью зачастую осуществляется выращивание перепелов в домашних условиях, пора поговорить о практичных вещах.

Методика увеличения поголовья

Нести яйца перепёлка способна и без «вмешательства» самца. Но коли вы хотите производить перепелиное мясо, понадобятся особи обоего пола. Специалисты рекомендуют приобретать молодых птиц, возрастом не превышающих одного – полутора месяцев. Молодняк проще переносит стресс, связанный с переездом и привыканием к новому месту.

Когда будете покупать птиц, выбирать нужно самых здоровых. У них:

• клоака окружена чистенькими пёрышками;
• вес приближён к среднему, т. е., птицы не перекормлены и не отощали;
• клювики сухие, не имеют дефектов;
• дыхание чистое, нет посторонних звуков;
• оперенье чистое.

Выбирайте всегда особей одной породы, скрещивать близкородственных птиц нежелательно. Оптимальный возраст пернатых:

• «девочки» — от трёх до восьми месяцев;
• «мальчики» – от трёх до шести.

Важно. Учтите, что для разведения перепелов приобретать придётся не только самих птиц, но ещё и инкубатор. Сами перепёлки, увы, инстинкт высиживания яиц утратили, а потому выращивать птенцов вам придётся с помощью инкубации.

Инкубаторы, продающиеся в магазинах, зачастую снабжены автоматическим или полуавтоматическим режимом переворачивания яиц – именно такие модели мы и рекомендуем брать. Впрочем, многие умельцы мастерят подобные устройства и сами, правда, переворачивать яйца в этом случае приходится вручную.

Вот как создаётся самый простой инкубатор для яиц.

1. Подберите картонную коробку достаточной вместимости, дабы в неё поместилось штук 20 яиц.
2. Застелите дно коробки чем-нибудь мягким.
3. Поместите внутрь обычный медицинский термометр.
4. К крышке коробки прикрепите лампу на 40 ватт.
5. Поднимая или опуская крышку, установите её на такой высоте, чтобы температура в инкубаторе держалась на уровне 37,5 – 38,5 градуса.
6. На дно поставьте блюдце с водой, чтобы обеспечить необходимую влажность. Впоследствии придётся постоянно доливать в блюдце свежую воду.
7. Дно покройте мелкой сеткой – для вентиляции.

Всё, теперь можно раскладывать яйца и приступать к инкубации. Переворачивать яйца придётся 3 — 4 раза в сутки. Время инкубации -17 суток. Весь выводок должен появиться дружно, в течение 5-6 часов.

Уход за цыплятами

Появившихся на свет цыплят перепелов должен покрывать коричневатый пушок с двумя светленькими полосками на спинке. Вес здоровых птенчиков – от шести до восьми граммов, они активны с первых же часов. За малышами нужно первое время тщательно следить, поскольку цыпленок способен:

• забиться в какую-нибудь щель и задохнуться;
• залезть в блюдечко с водой и захлебнуться.

После того, как птенцы обсохнут, их переносят в другое место – брудер. Так называют отдельную клетку, специально предназначенную для выращивания птенцов. Её размеры подбирают по численности молодняка, содержащегося в ней. Впрочем, вместо клетки можно использовать и огороженное сеткой пространство.

Что касается ухода за птенчиками, тут всё просто. Едят малыши сами, а от вас потребуются:

• своевременное кормление . Рацион должен включать достаточное количество белка, чтобы малыши быстрее росли. В первые дни их нужно пять раз за день кормить варёным мелко накрошенным яйцом. На четвёртый день вводят творог и комбикорм, специально рассчитанный на молодняк, но пропущенный через кофемолку. К концу первой недели уже можно добавить в пищу мелко нашинкованную зелень. Когда малышам исполнится 21 день, их переводят на корм для взрослых. Если правильно соблюдать рацион питания, за первые два месяца птенцы должны увеличить свой вес в 20 раз;
• подача воды . Поскольку всегда существует риск утонуть, наливать птенцам воду нужно в особые поилки – вакуумные или ниппельные. Вода требуется обязательно кипячёная и тёпленькая. Время от времени нужно поить малышей раствором «Левомицетина»;
• соблюдение температурного режима . Если перепелятам будет некомфортно, они начнут вести себя соответствующим образом. Когда им жарко, птенчики расходятся по краям помещения и стоят, раскрыв клювики, если холодно – сбиваются в кучу и пищат.

Регулируйте тепло, поднимая или опуская лампу. Температуру в брудере поддерживают:

• в первую неделю: в пределах 35 — 38 градусов;
• на второй неделе опускают до 34 градусов;
• на третьей – до 30;
• к концу четвёртой недели снижают до 22 градусов.

Что касается самого брудера, то он:

• должен иметь вентиляцию;
• длину светового дня в первые две недели выставляют в 24 часа, позднее сокращают до 17.

Период созревания

Половые приметы начнут проявляться на четвёртой неделе:

• «мальчики» обретают красновато-коричневый (в крапинку) окрас шейки и грудки;
• «девочки» – светло-серый, тоже в крапинку.

К началу третьего месяца самцы перестают расти, на 40-е сутки они уже готовы спариваться. Самочкам же понадобится не менее девяти недель, чтобы этап созревания полностью завершился.

В этот период стаю рассортировывают – отбраковывают самок, отбирают самцов, если предполагается выращивание в дальнейшем перепелов на мясо. Тех и других рассаживают в разные клетки на откорм.

Уход за взрослыми особями

В условиях квартиры, когда свободного пространства мало, перепелов обычно содержат в клетках или более просторных вольерах. Продуктивность одной перепелиной семьи напрямую зависит от её численности и размеров помещения, в котором она находится.

Рекомендуемые требования при разведении птиц:

• один самец на 3-4 несушек (зависит от породы);
• размеры площади: 30 на 30 см.

Если высота вольера от 25 см и выше, птицы могут пытаться взлетать. В этом случае нужно оббить потолок мягким материалом, чтобы перепела не повредили себе головы. Впрочем, если высота потолка будет около полутора метров, то до него они просто не долетят, и за их здоровье можно не опасаться.

При разведении в промышленных условиях помещение для содержания перепелов делают в 20 квадратных метров, располагая в нем группы по 700 особей. Бывают также комплексы, составленные из множества клеток, в которых содержат до 250 голов.

Изготовить клетку птицевод-любитель может и самостоятельно. Для этого подходят такие материалы, как фанера, листы металла и сетка с ячейками требуемых размеров. Позднее, если дела пойдут хорошо, можно «нарастить» одну клетку до целого комплекса, собирая несколько штук в многоярусную конструкцию. Все клетки оснащаются:

Гнёзд или насеста перепёлкам не требуется, яйца они несут прямо на земле. Обеспечивая напольное содержание для перепелов, всё же желательно застелить им пол каким-нибудь материалом типа древесной стружки, соломы или бумаги.

Совет. Цыплятам на пол газеты или цельные бумажные листы стелить не следует, иначе лапки у птенцов будут разъезжаться.

Условия содержания перепелов таковы:

• в клетке должно быть чисто — подстилку нужно своевременно менять;
• продолжительность светового дня: 18 — 20 часов. Если сократить его до 17 часов, снизится продуктивность, если увеличить более 20 – птицы становятся агрессивнее и могут заклёвывать друг друга до смерти;
• вентиляция, но следить, чтобы не было сквозняков. Верный признак сквозняка — у перепелов начинают выпадать перья;
• колебания температуры допустимы в пределах от 16 до 25 градусов, но лучше придерживаться средней в 21 — 22 градуса. Это как раз комнатные показатели, и соблюдать их в домашних условиях просто;
• влажность в помещении – в пределах 60-70%, граничные условия: 55% и 75%. Поддерживать необходимый уровень можно, опрыскивая воздух с помощью пульверизатора летом или делая влажную уборку зимой;
• около стен помещения расставьте невысокие посудины с золой, в них домашние взрослые перепелки будут принимать пылевые ванны, избавляясь заодно и от насекомых в перьях;
• понадобятся также лотки для помёта.

• Перепёлки перестают нести яйца, если температура падает ниже 16 градусов. При пяти градусах птицы гибнут.
• Убирать в клетках нужно ежедневно – чистить пол, удалять экскременты. Еженедельно помещение для перепелов полностью вычищают.

Как видите, уход за перепелами не так сложен, как кажется, и его реально обеспечить силами одной семьи, живущей в городе или имеющей загородное жильё.

Правила кормления

Разобравшись, как ухаживать за перепелами, поговорим о правильном питательном рационе. Если перепела живут у вас в клетках, то поилки и кормушки должны быть выносными. Размещают их снаружи по всему периметру. Размер ячеек сетки стен подбирают таким, чтобы перепела могли свободно просовывать головы и поесть или попить. Благодаря таким мерам вы обеспечите большую чистоту в их клетках.

Соблюдайте следующие правила при кормлении:

• еду давать не боле трёх раз в сутки;
• на каждую особь приходится по 25 – 30 граммов корма.

Если перекормить несушек, у них снижается яйценоскость.

Сбалансированный питательный рацион для взрослых особей может включать следующие компоненты:

• комбикорм для домашних кур;
• зерновые культуры – просо, пшено и ячмень;
• зелень – лук, салат, клевер и пророщенная пшеница;
• очистки от варёного или сырого картофеля, моркови, капусты;
• семечки подсолнечника, накрошенные творог и яйца;
• рыбная мука, нашинкованная сырая или варёная рыба;
• толчёный мел, измельчённая в порошок скорлупа яиц, мелкие кусочки ракушек;
• рыбий жир.

А вот от чего нужно отказаться, так это от зелени помидоров, картофеля, петрушки и сельдерея. Эти продукты способны вызвать расстройство пищеварения у птиц. Кроме того, рожью, гречкой, паслёновыми и лютиками ваши подопечные могут серьёзно отравиться.

Если вы будете выращивать перепелов на загородном участке, обязательно выпускайте их «попастись» — поклевать улиток и слизней. Только следите, чтобы температура на улице была выше 18 градусов. Если же перепела, разведением которых вы занимаетесь, живут у вас в квартире, стоит покупать им в зоомагазинах живых насекомых.

Воду, как мы уже упоминали, нужно давать теплую и кипячёную, обязательно свежую и чистую. Желоба, подающие воду, нужно мыть ежедневно.

Забота о здоровье

Понять, всё ли в порядке с вашими подопечными, можно по внешним признакам. Обращайте внимание на следующие факторы.

1. Перепелиный помёт . Если птички здоровы, помёт у них темного цвета, плотный, с белесыми разводами. У заболевших особей экскременты жиденькие, тёмно-зелёного цвета. Если помёт жёлтый – в организме птиц переизбыток углеводов. Дабы излечить всё стадо от поноса, понадобится сделать рисовую или овсяную настойку и дать её попить вместо воды.
2. Поведение особей . Тревогу должны вызывать апатично ведущие себя перепела, они не едят, подолгу сидят на одном месте. Таких особей нужно обязательно отселить от остального стада и показать ветеринару.
3. Если птице будет нанесена травма – из-за яркого света может вспыхнуть расклёв или в клетке окажется слишком тесно – её отсаживают в изолированную клетку и держат там, пока не выздоровеет.
4. Если заставить самочек нестись чересчур активно (увеличив световой день, к примеру, или перекармливая), они быстро истощаются и гибнут. Следите за уровнем протеина в корме и за тем, чтобы световой день имел нормальную длительность: 18 – 20 часов.
5. Заметив, что одна из птиц ведёт себя агрессивно, лезет в драку, отсадите её отдельно . Желательно, чтобы в клетках были отделения, отгороженные от остального пространства – туда «драчунов» и нужно пересаживать.

Откорм и забой

Для особей на мясо, создают определённые условия:

• птиц разделяют по половому признаку и содержат отдельно;
• длительность светового дня уменьшают, лучше вообще приглушить свет до полумрака;
• температуру в клетке снижают до 24 градусов.

Эти меры позволяют снизить активность особей, уменьшить их агрессивность. В итоге мясные перепела будут мало двигаться, но корма потреблять больше.

• кормят птиц 3-4 раза в день;
• в пищу дают зелень, зерновые с 5-процентной добавкой кормового жира.

Важно. Самцов на мясо выращивают два месяца, самок – до конца первого года, когда их яйценоскость снизится. Перед забоем птиц не кормят, но воды дают много.

Для забоя лучше использовать кухонный топорик с оточенным лезвием. Какова методика?

1. Отсекаете голову.
2. Ждёте, пока кровь вся вытечет.
3. Острыми ножницами отрезаете:

• ноги на уровне голени;
• крылья – до второго сустава.

1. Удерживая перепелиную тушку кверху брюшком, пальцами надорвите кожу и снимите её вместе с перьями.
2. Вскройте тушку ножом и выпотрошите.

Резюме

Теперь, зная, как нужно выращивать перепелок, вы можете попробовать заняться этим самостоятельно. Перед тем как разводить перепелов, организуйте клетки, обеспечьте необходимую температуру в помещении, где птицы будут содержаться, и запаситесь кормами.

Зная все о перепелах и соблюдая правила ухода и кормления, вы вскоре сможете вырастить своё первое стадо и получите первые результаты. Думается, они вас не разочаруют. Перепеловодство является выгодным бизнесом, поскольку не требует особого труда, мало расходуется средств на корм, а весь процесс длится считанные месяцы.